MESSAGE FROM CEO
人と人が出会うとき、何が生まれるでしょうか。
株式会社ノースト 代表取締役
白山 孝
関わる全ての人に、Happyを。
——それが、私たちの原点です。
Our Beginning
お店は、人でできている。
お客様も、スタッフも、
仕入れ先も、隣の店のオーナーも——
すべての出会いが、今日のノーストをつくりました。
STORY
つながりが、道をひらいた
居酒屋の店長から、飲食店経営、そして人材・コンサルティングへ。
紡いできた人との縁が、一つひとつ、事業の形になっていきました。
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2006 — 2012
居酒屋の店長として、「人」の温度を知った
独立前の6年間、私は居酒屋の店長として働きました。毎日、お客様の笑顔と、スタッフの悩みと向き合う日々。その中で強く感じたのは、どんなに良い料理も、届ける人がいなければ意味がないということです。一人の店長として、人の心に寄り添うことの大切さを、現場で学びました。
「また来るね」と言ってくださる常連の方、初めてアルバイトに来てくれた学生、仕入れ先の方との何気ない会話——小さなつながりの積み重ねが、お店の空気をつくっている。そう気づいたとき、私の人生の軸はすでに「人」に向いていました。
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2012.05.31
二人で始めた、小さな飲食店
2012年、株式会社ノーストを設立し、飲食店「PizzANiA」をオープンしました。最初はたった二人。皿洗いから仕込み、接客、締め作業まで、すべて自分たちの手で。大変でしたが、お客様に「美味しかった」と言っていただけた瞬間の喜びは、今でも鮮明に覚えています。
創業のとき支えてくれた家族、信じてついてきてくれた最初のスタッフ、応援してくれた地域の方々——人がいなければ、お店は一日も続かない。その実感が、のちのコンサルティングや人材事業の根っこになっています。
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2014 —
つながりが教えてくれた、「支える」ということ
PizzANiAを運営するなかで、同じように独立した飲食店のオーナーさんから相談を受けることが増えました。「メニューが売れない」「人が集まらない」「続けられるか不安だ」——どれも、かつての自分と重なる声でした。
私たちの経験を共有し、一緒に考え、改善していくうちに、人と人をつなぐこと自体が、価値になると気づきました。最初のコンサルティング契約、最初の「ありがとう」の言葉。それが、ノーストの第二の柱を生んだ瞬間でした。
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2017 — 2021
「出会い」が、業界を越えて広がった
飲食店の採用に悩むオーナーさん、転職を考えるキッチンスタッフ、新しい挑戦を望む店長候補——現場にいると、人の流動と可能性が目に入ります。人材紹介の試験運用から本格ローンチへ。一人の「いい人に会いたい」という想いが、もう一人の「いい人と働きたい」という想いと出会うとき、両方の人生が動き出す。
対応業種は飲食からIT、小売、物流へと広がりましたが、変わらないのは「人を見る」という姿勢です。スキルだけでなく、その人の想い、価値観、これからの可能性まで、丁寧に見つめていきたいと考えています。
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2022 — 今日
三つの柱で、つながりを社会に還元する
いま、ノーストは人材紹介・マッチング・コンサルティングの三つの柱で、企業と個人、業界と業界をつないでいます。累計200店舗以上の飲食店支援、50業種を超える人材マッチング——数字の裏には、一人ひとりの物語があります。
フリーランスや業務委託のマッチング、DX推進の伴走支援。形は変わっても、根底にあるのは同じです。人と人が出会い、信頼し、共に成長する。それが、ノーストの存在意義だと信じています。
QUESTIONS FOR YOU
あなたにとって、「人」とは何ですか。
私たちは、日々この問いと向き合っています。ぜひ、あなた自身にも一度、立ち止まって考えてみてください。
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あなたの仕事で、最も心が動いたのは誰との出会いでしたか。
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一人では成し遂げられないことは、ありませんか。
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「この人に出会えてよかった」と思える瞬間は、どんなときですか。
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あなたの周りにいる人たちへ、今日、何を伝えたいですか。
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つながりを大切にすると、組織も、街も、業界も——どう変わると思いますか。
人は、一人では生きられない。だからこそ、出会いを大切にしたい。それが、ノーストのすべての仕事の出発点です。
WHY NORST
ノーストが選ばれる理由
机上の理論ではなく、現場のリアルから生まれた支援。それが、私たちの強みです。
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01
飲食の現場を知る
自社店舗「PizzANiA」の運営経験に基づく、実践的なアドバイス。理論だけでなく、厨房・ホールのリアルに寄り添います。
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02
人を見る目がある
スキルマッチだけでなく、価値観・想い・これからの可能性まで見つめる人材紹介。人と人の相性を大切にします。
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03
三つの柱で伴走
人材紹介・マッチング・コンサルティングを一体で提供。採用から育成、経営まで、ワンストップで支援します。